Sake Dolce Da Cucina (Mirin) - Takara (700 ml)

Il Sake dolce da cucina (Mirin) prodotto da Takara diventerà presto un ingrediente indispensabile per i tuoi piatti giapponesi. 

Il Mirin è una sorta di sake dolce da cucina utilizzato per cucinare.

Viene ottenuto saccarificando e invecchiando riso glutinoso al vapore, koji (riso al malto) e alcol per circa due mesi.

Il Mirin è utilizzato in particolar modo nella preparazione di piatti umami: l'alcool penetra rapidamente negli ingredienti, esaltando in particolar modo il gusto umami.

IlMirin "puro" viene utilizzato molto spesso per coprire il forte odore e sapore di carne e pesce per la preparazione di piatti più delicati.

Prodotto in U.S.A.

Ingredienti: acqua, riso, koji, sciroppo di mais, destrosio

Peso Netto: 700ml