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Alghe

Il Giappone è uno dei Paesi che da sempre ha integrato nella sua cucina l'utilizzo di alghe commestibili.

L'alga giapponese della varietà nori è indiscutibilmente l'alga commestibile più popolare ed utilizzata sul pianeta, usata per la preparazione del sushi

Oltre alle alghe nori, Todoku ti offre un'accurata selezione delle migliori alghe wakame e alghe kombu da utilizzare in cucina, provenienti da produttori giapponesi di alta qualità e certificati.