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Miso Di Soia E Riso (Akadashi Hatcho Miso) - Kakukyu (1 kg)

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    Il Miso di soia e riso (Akadashi Hatcho Miso) è una miscela di miso Hatcho (miso di soia) e miso di riso. Akadashi miso ha una lunga storia e tradizione. Mantiene la ricchezza e il sapore del miso Hatcho, unito con il gusto morbido del miso di riso.

    Aka-dashi miso contiene la parola dashi, ma questo non deve fuorviare: nessun brodo di dashi di tonon o alga kombu è presente nel prodotto.

    Ingredienti: Soia, acqua, riso, sciroppo di glucosio, sale, colorante E150a, alcol, farina di orzo tostato, esaltatori di sapidità E621 e E635, koji

    Allergeni: Soia, Grano

    Valori nutrizionali Per 100 g: Energia: 865kJ/206kcal; Grassi: 6.8g; Acidi grassi saturi: 1g; Carboidrati: 22g; Zucchero: 7.1g; Proteine: 12g; Sale: 10g

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    c
    cixsar@yahoo.it
    Akadashi Miso davvero straordinario

    E' la prima volta che provo un miso "originale" e mi sono innamorata di questa preparazione formidabile, tanto da voler tornare sullo shop a recensirlo. Il sapore è indescrivibile e assolutamente versatile. L'ho provato in zuppe di vario tipo: dalla semplice zuppa di cipollotti, alghe wakame, tofu e shirataki di Konjac a zuppe più elaborate con guanciale, verdure e tagliolini all'uovo oppure con gamberoni e tagliolini alla spirulina. Carne, pesce o tofu che sia la zuppa è sempre riuscita, questo miso si sposa bene con tutto. L'ho provato anche stemperato in salse per arrosti o verdure in padella. Addirittura spalmato sul crostino di pane è buonissimo, ricorda molto un patè di olive taggiasche. Consiglio a tutti di provarlo, l'unica contro indicazione è che.. non potrete più farne a meno! Non do' 5 stelle per la presenza di additivi che esaltano la sapidità (glutammato e ribonucleotidi di sodio). La prossima volta ne prendo uno privo!

    Ciao, Grazie per il tuo gentilissimo messaggio!

    Sono molto emozionata dal tuo piatto eccellente.
    Ti ringrazio per aver condiviso la tua ricetta con noi!
    Sarei felice se potessi provare diversi tipi di miso.

    Arigatou gozaimasu
    Megumi

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    c
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    Akadashi Miso davvero straordinario

    E' la prima volta che provo un miso "originale" e mi sono innamorata di questa preparazione formidabile, tanto da voler tornare sullo shop a recensirlo. Il sapore è indescrivibile e assolutamente versatile. L'ho provato in zuppe di vario tipo: dalla semplice zuppa di cipollotti, alghe wakame, tofu e shirataki di Konjac a zuppe più elaborate con guanciale, verdure e tagliolini all'uovo oppure con gamberoni e tagliolini alla spirulina. Carne, pesce o tofu che sia la zuppa è sempre riuscita, questo miso si sposa bene con tutto. L'ho provato anche stemperato in salse per arrosti o verdure in padella. Addirittura spalmato sul crostino di pane è buonissimo, ricorda molto un patè di olive taggiasche. Consiglio a tutti di provarlo, l'unica contro indicazione è che.. non potrete più farne a meno! Non do' 5 stelle per la presenza di additivi che esaltano la sapidità (glutammato e ribonucleotidi di sodio). La prossima volta ne prendo uno privo!

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    Arigatou gozaimasu
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