Shirokirishima - Kirishima Shuzo (720 ml)

Shirokirishima è un autentico shochu di koji bianco.

Viene prodotto con patata dolce Koganesengan coltivata nell'altopiano ricco di cenere vulcanica Shirasu, del Kyushu meridionale, unita all'acqua proveniente dalle falde sotterranee Kirishima Rekkasui del Monte Kirishima.

Il lievito Heisei Miyazaki aggiunge un aroma dolce al prodotto: caratterizzato da un grande equilibrio ed uniformità, viene apprezzato anche dai palati più delicati.