Kit Per Curry Udon Con Ricetta con Shiro dashi
Un Kit con ricetta per cucinare Curry-Udon. Semplice da fare, ma con un gusto autentico.
Spaghetti Udon in zuppa di curry, uno dei piatti più popolari in Giappone. Invece di usare semplicemente il dado di curry come zuppa, abbiamo aggiunto nel box un brodo Dashi per ammorbidire il gusto originale del curry.
Non c'è bisogno di preparare decine di spezie per fare un ottimo curry: basta aggiungere il dado di curry che si trova in ogni casa giapponese.
Nel box troverai anche l'occorrente per preparare il brodo: Shiro-dashi di alta qualità, un brodo fatta con salsa di soia bianca, kombu, fiocchi di tonno bonito essiccati e funghi Shitake.
Se vi avanza, provatelo con gli udon normali: questo Shiro-dashi può essere trasformato in una classica zuppa per udon o soba aggiungendo acqua calda o fredda.
Si può anche usare il dado di curry che avanzate per fare la salsa al curry per il riso al curry. Una ricetta per la salsa al curry è inclusa sul retro della confezione in inglese.
Scopri i molti sapori del Giappone con questo kit.
Contenuto del box:
- Udon Noodles secchi
- Dado di Curry (dolce, leggermente piccante o piccante)
- Shiro dashi
- Ricetta dei Curry Udon
Ingredienti da preparare a parte:
- Cipolle
- Carote
- Pancetta
- Acqua
- Olio
Se avete domande su come cucinare questo piatto, sentitevi liberi di contattare i nostri founder Minato e Megumi: saranno felicissimi di rispondere a tutte le vostre domande sulla vera cucina giapponese!
- WhatsApp: 351 7751762
- Email: hello@todoku-japan.com
Per rendere il piatto ancora più gustoso consigliamo di aggiungere del Peperoncino giapponese: