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Il Tonkatsu è una ricetta molto famosa della cucina giapponese: importata dall'estero, ha subito nel tempo tantissime variazioni. Andiamo a scoprirle!

Esistono tantissimi tipi di sushi differenti. Esportato in tutto il mondo, ha subito tantissime influenze e variazioni: andiamo scoprirle insieme!

Ecco una ricetta per i soba noodles fatti in casa. Semplice, veloce e da realizzare con soli 3 ingredienti: farina di grano saraceno, acqua e sale!

La collana Giappone, Crimini e Misteri sarà in edicola con Il Corriere della Sera a partire dal 18 ottobre con 12 titoli del mystery made in Giappone.