La Ramune è la più famosa bibita gassata giapponese al gusto di limone.
La sua caratteristica principale è quella di essere una delle pochissime bevande al mondo ancora imbottigliata con il metodo Codd: una piccola palla di vetro, posta all'interno del collo della bottiglia, sigilla la limonata e ne mantiene inalterate l'aroma ed il sapore. Scopri di più!
Che Cos'è La Ramune
La Ramune è una bevanda tradizionale giapponese composta da una miscela di zucchero o sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificanti ed aromi al gusto di limone e lime. Il sapore è simile alla Sprite, ma meno dolce.
Il nome, infatti, non è altro che la traslitterazione in lingua giapponese della parola lemonade, cioè limonata.
La Ramune è molto conosciuta per il design distintivo della sua bottiglia, chiamata bottiglia Codd dal nome del britannico Hiram Codd, colui che l'ha brevettata nel 1872.
La Bottiglia di Ramune
La bottiglia di Ramune è particolare perché è realizzata in vetro e sigillata con una biglia tenuta in posizione grazie alla pressione del gas contenuto nella bevanda.
Per aprire la bottiglia di Ramune, è necessario applicare una pressione sulla biglia con l'apribottiglie che solitamente si trova all'interno della confezione. Questo serve a spingere la pallina di vetro verso l'interno e a far uscire il gas.
La palla di vetro posta all'interno del collo della bottiglia sigilla la limonata e ne mantiene inalterate l'aroma ed il sapore.
Grazie a questa particolarità, la bevanda è conosciuta anche come "mabu soda" o "marble soda" (bevanda a pallina) al di fuori del Giappone.
Sebbene la bottiglia Codd sia stata brevettata appositamente per le bevande gassate, oggi la Ramune è una delle poche bevande al mondo ad essere venduta in questo modo.
Origine della Ramune
L'origine della Ramune risale al 1876 quando l'imprenditore-farmacista scozzese Alexander Cameron Sim la pubblicizzò inizialmente come medicinale per prevenire il colera.
Oggi la Ramune è uno dei simboli dell'estate in Giappone essendo consumata soprattutto durante le calde giornate e le notti dei festival estivi. Ti consigliamo infatti di gustarla dopo averla raffreddata per bene.
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